【享點子】根島海老粉絲煲1340g/盒
~小品文章分享~開箱文請往下喔~ 地棗狗肉條 【所屬菜系】 韓國 【特點】 呈金黃色，脆香爽口，佐酒上品 【原料】 地棗400克，狗肉50克（熟瘦狗肉），豆油500克（實耗75克）粉衣料：雞蛋1個，右粉150克，精鹽3克，醬油10克，胡椒面2克，清水100毫升蘸醬料：醬油20克，食醋5克，白糖3克，蔥末2克 【製作過程】 地棗，又名天蒜、野茨菰、剪刀草，在亞洲各地分佈很廣，根很似大蒜頭，但直徑僅有2-3厘米，屬百合科，多年生草本植物，喜歡生在山地或原野的草叢中。根與莖可食用亦可作藥材，採集時，根和莖一起采，盡量不要傷根，時間選在4-5月花含苞欲放末放時，最佳。地棗具有解毒和促進血液循環的作用，可治療跌打損傷，筋骨痛，腸炎等症，並具有抗癌作用 1、把地棗洗淨，根丸洗淨切片，葒切成絲段 2、再把熟瘦狗肉切成薄長條 3、雞蛋打入瓷碗中，加入麵粉、精鹽、醬油、胡椒面、清水攪拌均勻，再將地棗和狗肉條放入，拌勻，使其掛勻粉衣糊 4、炸鍋旺火燒熱，放入豆油，燒六成熱，逐條將掛粉衣的地棗狗肉條投入，火不要太旺，入鍋變黃色，即撈出，控油，入盤 5、將醬油、食醋、白糖、蔥末放入大瓷碗中拌勻，分裝每個小碗內，蘸食狗肉脯和地棗條，即可 |
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商品訊息描述: 
根島海老粉絲煲
扁魚、香菇絲及蔥段等辛香料爆炒過後的撲鼻香氣，放入粉絲吸收湯汁，加上根島生態蝦，一道享點子獨家又海味十足的大菜。【無味精、無防腐劑健康新選擇】
食用方式：
1.-1.冷藏解凍:約16-24小時 常溫解凍:約6-8小時
1-2.為維持蝦的品質及鮮度，根島蝦包勿提前解凍
，調理前再以流水解凍10分鐘，下鍋前將水瀝乾。
2.解凍後加熱
2-1鍋煮法(最佳覆熱方式)
鍋中放入海老粉絲煲湯包、寬粉絲包、根島蝦包煮滾蓋上鍋蓋煮約4~5分鐘燜2分鐘至蝦熟呈紅色即可。
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品牌介紹
欣光源起 美味記憶的傳承
2008年三月，擁有二十多年中西式冷凍調理食品製造經驗的「欣光食品」，正式加入大成集團的行列。歷經時間的淬煉，茁壯榮盛，化為食品業界的資優楷模。自1983年第一家「中一排骨」開張，隨著經營規擴展，於1988年正式成立欣光食品，初期專為自創餐飲連鎖品牌「中一排骨」提供後勤支援，扶持「中一排骨」加盟店遍佈北、中、南及離島地區，風光達成台灣餐飲連鎖分佈最廣的體系。不只是為了追求進步與成長所締造的輝煌成績，「中一排骨」更在人們心中，留下美味無窮的共同記憶。
誠信 謙和 前瞻 傳承美味記憶的使者
欣光將理性的製造，奠基在感性的訴求之上，嚴格把關品質、技術與食品安全的同時，也力求傳遞新食品美學給每一位消費者。拓展至今，由小型中式廚房到GMP 標準工廠；由單純 OEM生產到體現「食」的文化內涵，每一階段的進步，皆是全體同仁本著一步一腳印，辛苦努力的智慧結晶。欣光本著「誠信、謙和、前瞻」的企業精神，以「精緻、美食、健康、滿意」為經營目標，賦予品牌有機的生命力，肩負傳承美味記憶的使命，期待口口美味都是欣光與之相伴的幸福感動。
抬頭是片藍藍的天-
在一個貿易洽談會上，我作為會務組的工作人員，把一個中年人和一個小伙子送進了他們的住房--本市一家高級酒店的38樓。小伙子俯看下面，覺得頭有點眩暈，便抬起頭來望著藍天，站在他身邊的中年人關切地問，你是不是有點恐高症？
小伙子回答說，是有點，可並不害怕。接著他聊起來小時候的一樁事：「我是山裡來的娃子，那裡很窮，每到雨季，山洪爆發，一瀉而下的洪水淹上了我們放學回家必經的小石橋，老師就一個個送我們回家。走到橋上時，水已沒過腳踝，下面是咆哮著的湍流，看著心慌，不敢挪步。這時老師說，你們手扶著欄杆，把頭抬起來看著天往前走。這招真靈，心裡沒有了先前的恐怖，也從此記住了老師的這個辦法，在我遇上險境時，只要昂起頭，不肯屈服，就能穿越過去。」
中年人笑笑，問小伙子：「你看我像是尋過死的人嗎？」小伙子看著面前這位剛毅果決、令他尊敬的副總裁，一臉的驚異。中年人自個兒說了下去：「我原來是個坐機關的，後來棄職做生意，不知是運氣不好還是不諳商海的水性，幾樁生意都砸了，欠了一屁股的債，債主天天上門討債，6萬多元呵，這在那時可是一筆好大漢坊餅藝的數字，這輩子怎能還得起。我便想到了死，我選擇了深山裡的懸崖。我正要走出那一步的時候，耳邊突然傳來蒼老的山歌，我轉過身子，遠遠看見一個採藥的老者，他注視著我，我想他是以這種善意的方式打斷我輕生的念頭。我在邊上找了片草地坐著，直到老者離去後，我再走到懸崖邊，只見下面是一片黝黑的林濤，這時我倒有點後怕，退後兩步，抬頭看著天空，希望的亮光在我大腦裡一閃，我重新選擇了生。回到城市後，我從打工仔做起，一步步走到了現在。」
其實，在我們每個人的一生中，隨時都會和他們兩位一樣碰上湍流與險境，如果我們低下頭來，看到的只會是險惡與絕望，在眩暈之中失去了生命的鬥志，使自己墜入地獄裡。而我們若能抬起頭，看到的則是一片遼遠的天空，那是一個充滿了希望並讓我們飛翔的天地，我們便有信心用雙手去構築出一個屬於自己的天堂。
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